El IV Congreso de Nutriología Clínica culminó este fin de semana con varias conferencias, en el hotel Hard Rock Punta Cana.

El evento incluyó un curso especializado de nutrición en el paciente quirúrgico, con participación de Jesús Velázquez y Morella Vargas,  ambos de Venezuela; Arturo Vergara, de  Colombia; Alfredo Matos, de  Panamá; Manuel Cárdenas, de  México.

Otro tema tratado fue susceptibilidad genética a la no obesidad y el síndrome metabólico temprano en la infancia, abordado por el profesor Ángel Gil, de España.

El evento fue organizado por la Sociedad Dominicana de Nutriología Clínica.

Por Mildred Báez